top of page

PASTARET MED LAKS OG SPINAT

pastaret-med-laks-og-spinat.jpg
Pastaret med laks og spinat: Welcome

Pastaret med laks og spinat

Jeg er rigtig glad for fisk og for nemme pastaretter og denne ret forener de to og er en af vores hverdags favoritter. Og så er den oven i købet klaret på 20-30 minutter, skønt ikke?

Til 4 personer

Ingredienser:

500 g laks

200 g tørret fuldkornspasta (er du mere til frisk pasta, så svarer det til ca. 250 g)

1/4 rød chili

1 lille løg (ca. 50 g)

1 tsk. olie

1 fed hvidløg

150 g spinat (frossen eller frisk)

En kvist frisk timian

1 dl kaffefløde

Salt og peber

Steg laksestykkerne på en pande, krydr med salt og peber.

Kog pastaen efter anvisningen på pakken. Dræn for vand når den er kogt færdig.

Hak løget fint og sautér i olie, tilsæt finthakket chili og tynde skiver af hvidløg. Når løgene er klare tilsættes timian og optøet eller frisk spinat. Lad spinaten falde sammen. Tilsæt kaffefløde og krydr med salt og peber.

​​

Vend pastaen med spinatsauce. Du kan vælge at servere spinatsaucen som den er eller blende den, jeg vælger oftest at blende den da mine drenge bedst kan lide den version, jeg er selv vild med begge versioner.

Bræk laksen fra hinanden med en gaffel og kom i pastaen, vend rundt og server med en grønt salat, gnavegrønt og det du lige har i køleskabet.

Velbekomme!

TIP: Retten er til 4 personer og hver portion indeholder 450 kcal, 33 g protein og 36 g kulhydrat.

Pastaret med laks og spinat: Tekst

Du finder mig her

Adresser:

Fysiodanmark Skødstrup, Bondehaven 19D, 8541 Skødstrup. (Letbanen ligger 2 minutters gang fra klinikken)

&

Protreatment Trøjborg, Niels Juels Gade 82B, 8200 Aarhus N.

Bor du ikke i nærheden tilbyder jeg også online forløb. 

Kontakt mig på:

Mail: madgladdiaetist@gmail.com

Telefon: 50410435

Åbningstider:

Mandag: 9.00-16.00

Tirsdag: 9.00-18.00

Onsdag: 9.00- 16.00

Torsdag: 9.00-19.00

Fredag: 8.00- 16.00

Du kan få tilskud til diætist på op til 350 kr. pr samtale fra sygeforsikringen danmark, når du modtager vejledning i min klinik. Der gives et årligt tilskud på max 2100 kr.
Mange private sundhedsforsikring giver også tilskud.

 Powered 2024 by Madglad Diætist | Pernille Baun Haaning

bottom of page