IMG_20210112_131640_786.jpg

SPINATSMOOTHIE MED INGEFÆR

 

SPINATSMOOTHIE

Denne grønne sag er så forfriskende, den kan varieres på så mange måder, så brug den endelig som inspiration til at udvikle dine egne grønne favoritter.

Til 2 glas

Ingredienser:

150 g frisk spinat (du kan også bruge frossen, men jeg synes den er bedst med frisk)

½ avocado

1 dl æblemost

Lidt revet ingefær

En lille håndfuld mynteblade

Lidt citronsaft

Isterninger

Blend spinat, avocado, æblemost, ingefær og mynteblade til en ensartet konsistens. Tilsæt til sidst isterninger og evt. lidt mere vand til du har den ønskede konsistens.

TIP: Jeg skifter ofte 50-75 g af spinaten ud med frosne blomkålsris eller broccoliris. Varier endelig i brugen af grønt, fx en rest i køleskabet eller det du har i fryseren.

Hvis du prøver mine opskrifter, så spred endelig lidt madglæde ved at dele et billede med hashtagget #madgladdiaetist - det gør mig simpelthen så glad:-)

 
IMG_20210315_094502_825[1].jpg

VARIATION

Jeg elsker grundopskrifter, der kan varieres på utallige måder, det nærer min madglæde og samtidig er det simpelt.

Prøv fx at skifte 150 g spinat ud med 50 g spinat, 50 g blomkålsris og 50 g edamamebønner.

Der er så mange muligheder!