SYLTEDE RØDLØG MED INGEFÆR

IMG_20200826_135257_032.jpg
 

Syltede rødløg med ingefær

Det her er genialt, det giver så meget smag og farve til.. ja stort set hvad som helst. Jeg bruger det både i salater, på rugbrødsmadder, sandwich, burgere og pitabrød. 

1 glas


Ingredienser:

2 rødløg
2 dl lys eddike
1 dl sukker
1 spsk. ingefær (kan undlades)


Fremgangsmåde:

Skær løgene i tynde ringe. Kog en lage af eddike, sukker og ingefær. Kom løg i et sylteglas og hæld den varme lage over løgene. Opbevar glasset på køl.


TIP: Prøv også syltede rødløg i denne skønne blomkålssalat.

 
blomkålssalat.jpg